桃園國際機場航站新、舊主任今天上午交接，外傳主任換人跟牛肉麵被批有關，主持交接的民航局長李龍文連續否認兩次，強調剛好有一波人事職務異動。（李明朝報導）
全球國際機場評比，桃園國際機場評比成績，確實有待加強，日前又因為機場內的餐廳業者販賣的一碗牛肉麵價格高達２５０元，引起美食家踢爆，民航局親自下來進行瞭解，航站最後要求業者要依當初簽訂的合約訂價，不可自行調高。
沒有多久就傳出桃園航站主任李燦煌異動職務傳聞，外界更以２５０元牛肉麵來形容是李燦煌被換掉的原因之一，主持交接的民航局長李龍文不斷的強調絕對和２５０元牛肉麵無關。
李龍文局長表示剛好有一波人事要異動，為了任務需求異動，重申絕對和２５０元牛肉麵無關。
不過桃園機場內也出現餐廳業者引進台北牛肉麵節第一名的牛肉麵，販賣的價格１５０元，餐廳主廚陳義夫表示主要是回饋消費者，因為從人事、材料費等開支一碗麵的成本就要１１０元，但是讓大家吃到好吃的牛肉麵，才以平價150元供應。
台北中山區雙城夜市在地結市以久，許多攤位從幾十年前跑警察起家，一直到近兩年經由規劃，整齊兩排的攤位方便邊逛邊吃。
吃吃小吃之餘，也可來甜點做最後收尾，位於雙城農安街口附近的阿月玉米、蜜地瓜，老闆娘姚小姐自雲林北上打拼，接著先生大哥經營玉米的事業，再加入自行研究的蜜地瓜，前前後後也二十多年了。
阿月近十年加入的蜜地瓜，是老闆娘四處考察之後，推出以麥芽糖熬煮地瓜的自家口味，根據季節選用來自竹山、台南或金山等產地的紅心地瓜，削皮清洗後放入麥芽糖小火慢熬，邊煮邊控制火候，被麥芽包裹的蜜地瓜，晶晶亮亮口感香Q不膩口，還能再灑上一點純花生粉，增添香氣滋味。
能夠經營這麼久，重點在於對品質的要求，除了地瓜，起家就有的水煮玉米，現有黃、白、紫三種選擇，除了慎選品種，水煮過程的掌控也很重要，該不該剝皮、水煮時間等因素，都影響著玉米的原味與口感能否保留。
簡單的地瓜、玉米，不用外加人工調味料，品質好，簡單煮麥芽糖或是水煮再刷上鹽水，品嚐原味就是美味。（攝影／林喬茵）
桃園中壢中原附近的田園脆皮紅豆餅因為皮薄餡多，在吃的時候，往往一咬下去就會有餡料爆出來，被附近的學生建議應叫著爆漿紅豆餅，因而老闆就將爆漿兩字加入，成為田園爆漿脆皮紅豆餅。在品嘗時特別小心，尤其是熱的時候，不只是餡料會掉滿地，不小心還可能被燙到。
田園爆漿脆皮紅豆餅在中壢已經營８年多，才正式有一家加盟店出現在新竹，新竹店的年青老闆原是科技人，曾在竹科工作約4年，為了學業到湖口工業區工作約3年，為了自行創業離開職場，原先準備就近在湖口設點，但在開業前發現新竹城隍廟這一個店面，立即租下來開始佈置，2月27日開始營業。
田園爆漿脆皮紅豆餅新竹店的紅豆餅有紅豆、奶油、巧克力、菜脯、抹茶、紅豆麻吉等口味，在新竹開業以來，以紅豆及紅豆麻吉買出的數量多一點。因為強調的是皮薄，所以在烘烤的過程中，餅皮較容易酥脆，吃起來脆脆的，相對的會對內餡加壓而將內餡擠爆出來，為了減少餡料的掉落，可以先咬下一小口，先將可能已爆出的內餡吃掉，再在小口對面的餅皮向內慢慢壓，引導內餡由小口處流出，便可以以非常優雅的方式品嘗完一個會爆漿的紅豆餅。不相信照著試試看。（攝影／蔡聰挺）
未來民眾想到廬山風景區將更加方便！國道六號高速公路，預計在2009年3月21日全線通車，到時候從各地到廬山，車程可縮短約一個半小時。
為迎接通車後增加的觀光人潮，廬山溫泉廬山園游泳池大飯店在3月6日的高雄國際觀光旅展提前端上好康，原價3980的雅致館雙人住宿券只賣1588，還贈早晚餐跟下午茶，一泊三食的特惠價，搶便宜的您不容錯過。
位於廬山櫻花公園的廬山園飯店，附屬豪華又多樣的溫泉設備，延著溪邊設置的溫泉SPA，更是旅客利用芬多精以及溫泉洗滌身心靈的好地方。飯店內的泡湯、SPA設施多樣，還包括大型兒童戲水池，到了夜間，兒童池更在溫泉氤氳與雷射燈光亂舞之中變成熱舞水池，讓小朋友更加喜愛；此外，而廬山地區最大型的游泳池能讓湯客充分舒活筋骨，還有半露天造景的日式男女湯，讓喜歡日式風格的遊客可以享受寧靜的和風風呂，這些多元化的水療溫泉設備相當適合全家大小一起來玩。
除了完善的泡湯、SPA設施，飯店設有各種大方、寬敞的套房，區分為風呂慕情館、和風舞月館、廬山雅緻館，還有提供本地風味美食的中餐廳與寬徜的會議室、泉之戀露天咖啡等等，讓遊客在泡湯之餘，還能以愉快的心情，享受咖啡、美食的香醇滋味。
隨著國道六號通車，來廬山更方便了，民眾不妨趁著旅遊展，趕快搶好康。
為了吃蔥油餅得等1個小時，在新竹有這麼一個賣蔥油餅的路邊攤，每天都大排長龍，這個蔥油餅跟一般的做法不太一樣，老闆的獨門絕技是把蛋打在蔥油餅裡面，比較不油膩，成了新竹學生口中的排隊美食。
路旁一部小貨車賣的是熱騰騰的蔥油餅，留著花白的鬍子的老闆2隻手幾乎沒停過，排隊等著買蔥油餅的客人得等上1個小時，等這麼久，所以不少人一買就是好幾包。
這蔥油餅到底有什麼魅力吸引這麼多人排隊?看看這個蔥油餅加蛋，一般人是將蛋皮裹在餅皮外，他則是將餅切開，將蛋花直接倒在餅裡頭，這樣比較不油膩，蛋花冒出的騰騰熱氣和餅皮香Q的彈性，讓這個簡單小吃成了清大學生口中的美食。
老闆從父母那兒學來的真功夫，在清華大學前一賣就是10幾年，桿麵皮到研發創意，一手包辦，不景氣的時代，憑著真本事讓客人排隊。
想一賭繽紛盛大的櫻花海，可得選對花開時機。日本櫻花最早是從九州到關東地區，接著逐次北上，先到東北，再往北海道，時間大約是從3月初到4月底，每年的時間都不相同。正因為如此，把握花期，同時及早規劃您的賞櫻行程，就成了完美花見之旅的不二法門。此外，不要錯過櫻花時節才有的名物和美食，為遊程加分，讓您的賞櫻之行收穫更多。
理想經典 日本第一
日本的繁花不必等到3月櫻花季開始，從冬末的1月開始，熱海梅園就開始綻放了一年最初的幽香。2月開始伊豆的河津櫻正式豋場，由於伊豆地區溫暖的氣候，讓河津櫻一開就是一個月，堪稱是日本花期最長久的櫻花品種。
早春造訪伊豆，不外乎就是在大片梅香與櫻花海中渡過。再搭配著名的稻取溫泉，伊豆半島評選旅館服務第一名的「銀水莊」溫泉飯店住宿，感受頂級的渡假氛圍莫過於此。
再往東京、靜岡地區走走。去年首度推出即大獲好評的『靜岡大井川鐵道懷舊火車．館山寺．溫泉之旅』，此為日本靜岡縣政府特別推薦的行程！以大井川鐵道懷舊蒸氣火車一砲而紅，復古的車身在大片粉紅的櫻花並木間駛過，美到不可思議。再加上經典的館山寺溫泉、寸又峽溫泉、稻取溫泉等，有美景相擁的溫泉泡起來格外浪漫舒暢。
兼具繁華都會與傳統氣息的京阪神三都，向來也是愛花人必追逐的景點。櫻花的美不僅美在白天，入夜後的「夜櫻」，更有獨特風情。在自然美景中一邊品嘗美味河豚料理、道地奈良古風料理、京都湯豆腐…又或者在西大寺體驗大茶碗的茶道文化…都讓賞花之行更形深度。行程中也包含由建築大師貝聿銘親手設計的日本Miho美術館，融合於大自然中的建築，有如置身另一處人間桃花源，感動更深刻。
能登假期 季節限定
住宿連續29年日本綜合評選第一的加賀屋，享受金碧輝煌的和倉溫泉體驗與時令美食，『能登假期－加賀屋．立山黑部』系列行程就是春日最享受的旅行。
此時造訪日本北陸，正是可以一邊觀賞冰雪，一邊賞櫻泡湯的最佳時機。北陸的人氣景點立山黑部阿爾卑斯山脈路線，今年在4月17日開山，遊客可以把握這個季節限定的期間，一遊立山黑部，目睹高達20公尺左右雪牆的浩瀚氣勢。
行程中並包含世界遺產白川鄉合掌村，或前往幽遠靜謐的上高地等地，都是不可錯過的經典。搭乘中華航空能登包機往返，更為您省下沿途拉車的不便，讓北陸行程串連更順暢。
日本料理給人的感覺都需要主廚精心的料理，比較不像中式快炒一樣，所以一般都認為比較昂貴，是高消費的享受。新竹煙波大飯店蝶屋日本料理為了讓大家都能品嘗到經濟實惠的日本料理，推出超值的午套餐，每套只要499元，另加10％服務費。供應時間為每日11：30～14：00。特殊節日以飯店公告為準。
煙波大飯店表示，曾經旅日深造並在日本知名餐廳「???禪」服務的主廚郭俊宏表示，日本料理的精髓就是以新鮮的食材展現自然的原味，所以所推出的午套餐是以高級料理手法、物超所值的價格提供新鮮自然、豐富美味的菜色，回饋給更多喜愛懷石料理的朋友，讓品嚐和風美食也能很輕鬆。
煙波麗池館二樓蝶屋日本料理首次推出超值午套餐，提供平實而精緻的懷石套餐，有季節前菜、和風炸物、日式煮物，湯品的部分可任選鮮美的蛤蜊潮汁、清甜的松茸土瓶蒸或傳統味噌湯，主菜有綜合生魚片、薑汁豬肉燒、鰻魚玉子燒、牛肉陶板燒或綜合生魚握壽司可供選擇，另附上鮭魚飯團或櫻花蝦蒸飯，並贈送餐後甜點紅豆湯或香濃起司蛋糕。除此之外，另有「蝶屋超值合菜」適合家庭或朋友聚餐，四人份只要2399元，另加10%服務費，含開胃前菜、和風炸物、經典燒物、日式御飯、精緻鍋物，主菜可任選綜合生魚片、芝士明蝦、鮮魚焚燒或菲力陶板燒，另附餐後甜點及水果。菜單內容將因季節稍做調整。（圖片／煙波大飯店）
苗栗公館的芋頭是在地的名產，這裡的芋頭吃起來口感細膩、香氣四溢，以芋頭料理的菜色更是餐桌上的常客，亦有不少餐廳是以芋頭料理的菜色作為招牌菜。
位於頭份中央路上的東北角宴會餐廳，館內的八寶香芋即是招牌菜之一，其料理方式是來自於客家油飯，採用公館的芋頭，將其削成條狀後，取代油飯中的糯米，搭配香菇、魷魚、蓮子等佐料下去蒸，待其熟透出爐後即可看到豐富的佐料，相當的誘人。嚐一口，芋頭香以及各式佐料的香味充滿嘴裡，口感細膩，令人齒頰留香、回味無窮。
除了招牌美食外，館內空間寬敞大方，可容納上百桌，餐廳外有大型停車場，停車方便，相當適合舉辦婚宴。
店經理林先生表示，東北角餐廳的本質是海鮮餐廳，所有食材都要求新鮮，菜色力求美味精緻，讓客人來到這裡有賓至如歸的感受。（攝影／鄧智恆）
到新莊的路上，跟計程車運將談起啃老族的問題，沒想到對方妙語如珠、口條清晰，還真不輸電視名嘴。因此順勢請教哪裡有好吃的店時，他便推薦一家位於豐年街上的肉羹店，並且說：「雖然是兩個少年吔開的店，不過這家下港的口味，真的值得去吃看看！」
結果進入市場後，才發現這雖然僅是一間三角窗小店面，但來客卻源源不絕。於是點了據說是北港口味的筒仔米糕跟肉羹，跟親戚呼呼吃了起來。
唷！這是真的嗎？稍微翻了一下，就被這碗肉羹嚇了好大一跳。原來每條肉羹，粗估約有一點五公分那麼寬，五、六公分那麼長，滿滿一碗，大約有十來塊這麼多。因此肚子餓的人，再加上入口即化的米粉，一定大滿足！
至於湯頭方面，雖然僅有香菇、蛋絲增色，但風味獨具，絕對不是隨便煮煮湊數的。因此喝一口，便能感到湯潤、羹料實在、味道鮮美等特色，完全集中於一碗的澎派大方。
而一般做得不好，吃了便易生膩的米糕，滋味也口口柔潤、馥郁迷人。講坦白話，真的不像年輕小伙子做出來的小吃，還比較像是父母做好，才拿到攤頭的傳統點心呢！
結果當詢問老闆鄭朝芫時，竟然告訴我：「不是的，那真的是我跟弟弟朝安，一起跑去北港學的。」
「退伍後，本來在電子業做過一年，但由於收入實在不好。所以看到親戚在板橋做肉羹的生意，幾十年來都很旺，便跑去跟他學習製作的基本功夫。後來，為了增加特色，還特別到北港取經，知道由生米現炊的米糕特別好吃，而添加冰糖的赤肉羹，應該也有賣點。因此這碗融合老店口碑跟下港的肉羹，一開始在基隆開店，就賣得非常好。」
不過，經過兩年的打拼，卻發現基隆鬧市的房租比較高，吃掉不少利潤。所以找了好久，才在人潮稠密的豐年街市場重新落腳。沒想到，當地人吃得也很習慣，因此現在每天都要準備四、五十斤的溫體後腿肉，才有辦法供應呢！
台灣巷弄裡都有一些老店，即使不是很漂亮的小店或是美味，但就是附近的人每天倚賴的吃飯所在。像中山北路小巷子口的這家福州魚丸店，把原本用清湯喝的福州魚丸加入羹湯裡，口味也不錯，尤其是店內的辣椒醬很多種，值得去試試！
店門口總是在現煮福州魚丸，老闆娘說平常也是會有很多人來買魚丸回家自己煮來吃！軟嫩爽口的魚丸，在家煮碗泡麵加點這樣的魚丸，也是很奢華的享受。而且在這裡所吃到的口味很多元，看你是要加魚皮、魚羹或是魚丸、香菇丸都可。
↓圖：獨特的「瓜仔肉飯」吃起來特別清爽，攝影江烈偉。
不過，鉅細靡遺的菜單看起來還真有點「霧煞煞」！老闆說，以前的菜單沒這麼複雜，後來隨著大家亂加習慣了，反正都好吃，那就通通加進來吃好了！所以，你進店裡只要點碗滷肉飯或是乾麵，然後就隨便看你要吃哪些料，都可加。
在羹湯的配料上面也是很多種讓客人自己加，如超級辣的辣椒醬、一般的沙茶辣椒醬跟辣菜的辣椒醬等，就看你自己喜歡怎麼吃？不過，那個超級辣的辣椒醬還真辣，如果你不是很會吃辣的人，建議你不要輕易嚐試，不然你會辣到直打嗝。
↓圖：鮮嫩好吃的魚丸，是很多人外帶的美味，攝影江烈偉。
除了湯料自己選擇加什麼之外，這家店最特別的是「瓜仔肉飯」！有別於一般把醃瓜一起放入滷汁裡去燉煮的方式，店家把醃瓜另外處理，配上滷肉飯的滷汁，吃起來比較清爽開胃，也是一種傳統吃法。下次經過這條巷子時，可去吃吃看。
草莓在苗栗大湖、台中后里、南投國姓為觀光產地，但在彰化農業大縣也有草莓觀光果園，在園主長年細心照顧下，果園裡的草莓風味度、香度與甜度不輸其他產地！
大彰化草莓園位於溪湖往北斗大彰路上，距溪湖糖廠約二‧五公里。園主邱先生表示，園區佔地約一甲地，在七年前因自己的小朋友喜歡吃，剛好自己有農地，當時五十歲原本經營修車廠的他，想說不如自己來種草莓，當初玩票了性質，但種出來草莓太酸了不能吃，後來朋友告訴他這是觀賞用的草莓，不是食用的草莓。
園主邱先生笑著說，雖然種錯了但他不放棄，後來有幸遇到中興大學相關學系教授的指導，他用了三年時間在農地觀察與記錄一整年的氣候、水質、還有土壤的酸鹼值，試種了二十五種的草莓，遵守農業相關單位規定的用藥安全，從草莓育苗、培養、發芽、分化、開花、移植再開發。第三年起草莓成熟後陸續開放給遊客採果。
本了良心的經營與農業用藥安全的觀念，在用完藥之後三天會消失，但果園通常還要等兩天，總共五天的時間，才繼續給遊客採果。邱先生表示，大彰化草莓園裡的草每一顆約50~60公克，風味不只是遊客稱讚，還有小朋友吃的小草莓，在北斗鎮一間知名的西點麵包店，所做的草莓蛋糕所用的草莓還特別指定大彰化草莓園。
草莓的產季約每年的十二月到隔年的四月，約六個月的產季。邱先生為了延長產季，特地在網室上方加了黑色的織布，減少日曬的時間，做產季時間的調整，今年產季延長到六月。此外，草莓園裡也用大水管種植高架草莓，期待明年種出更高品質。
大彰路巷子內的大彰化草莓園位於北斗鎮與溪湖鎮的中間，離北斗交流道與溪湖糖廠都非常近，沿路有不錯的旅遊動線，如溪湖的糖廠小火車、羊肉爐、葡萄，北斗肉圓與名特產。當然，草莓產季期間，酸、甜、香的好風味，也值得全家大小來一趟親子旅遊與採果。（攝影／江柏樟）
你知道讓韓國人嘆為觀止的煮麵技術在哪裡嗎?你知道讓日本人，吃到想流淚的肉包在哪嗎?還有咬起來香Q帶勁，內餡的花生卻是入口即化的大腸在哪嗎?透過新聞畫面，帶您到高雄的傳統市場，去尋找這些美食。
熟練的拉起一團意麵，放進從台南鹽水特製的麵杓，之後不斷用長筷子，把在熱水裡面的意麵不斷翻動，就像在幫這些麵做SPA一樣，從這個畫面可以清楚看到，老闆甩麵手腕的動作，快速有勁就像在打網球一樣，讓韓國人大讚，簡直像看一場美食實境秀。
這間在傳統市場裡的小麵攤，經營已經32年，有人是從小吃到大，也有人跟這間麵攤，是吃出感情，另外還有這個跟手掌一樣大的肉包，老闆娘堅持麵團是手工揉製的之外，裡面還添加了冬粉，就是這個古早味，讓日本人吃到想起故鄉，感動到想哭。
一條一條胖胖的大腸，裡面包著入口即化的花生，外層豬腸堅持用溫體豬，來保持大腸的口感，就是這麼認真用心，老闆娘一賣就是28年，食物堅持用最新鮮的，加上南台灣熱情的服務態度，高雄就要用傳統小吃，征服所有遊客的心!(民視新聞曾依翔、廖錦雄高雄市報導)
近來天氣微寒加上春暖花開，國內各大溫泉飯店特別活躍，不斷有新活動推出，台東知本老爺大酒店即日起至4月底止推出「泰國美食節」，以台東當地的新鮮食材加上泰國的酸、辣、甘的美食料理精神，變化多種泰式創意料理，要驚豔旅客們的胃口。
泰國料身為亞洲的熱門旅遊國家，為熱情洋溢的民族。由於地處亞熱帶，擁有得天獨厚的物產優勢，多元運用混合各式自然佐味香料為獨特料理作法，如辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰奶等醬料，還有九層塔、胡萎、紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等香料，透過各種切、剁、搗、拌等繁複的處理方式與食材融合，雖然地區不同烹調方式及口味也有所差異，品嚐過其滋味總是令人念念不忘，可見泰國料理的獨樹一幟。
知本老爺以傳統泰國美食結合創意手法，成就一道道新穎美味的泰國料理。「鮮蝦春捲」，將小黃瓜、銀芽菜、蘿蔔刨成絲再淋上魚醬，包覆薄透餅皮細透出鮮蝦勾引的姿態，咬一口鮮甜多汁，爽脆彈牙，令人食慾大開！「綠咖哩雞肉」「紅咖哩燉鴨」「咖哩椰奶蟹」等，風味咖哩與各式香料相遇海陸食材，濃鬱香醇配上多層次的口感，碰撞出不同的味蕾火花，入口後香氣久久不散！「燒烤豬肉串」「泰式燒烤雞肉」，淋上特調的泰式醬汁入味燒烤，香氣四溢、入口鮮嫩清爽，多吃幾串也不會膩。「泰式鮮蝦檸檬湯」、「青木瓜沙拉」等經典美食更是少不了的固定班底，還有「泰式蔬菜煎餅」、「辣味蛤蜊」、「泰式鮮蝦黃瓜沙拉」等三十幾種的創意菜色，等待旅客們親自來品嚐，體會最直接的美食感動。
值得一提的，除了美食活動外，住知本老爺還推有「葉綠宿」優惠專案，體驗最舒服的綠意時光，平日兩人兩天一夜每房NT$6,200起，內容包含早餐、晚餐、綠野樂遊活動、風呂泡湯、原住民舞蹈表演欣賞及各項館內休閒活動參加等，詳情可電洽(089) 510-666；(02) 2523-8877；更多相關旅遊資訊歡迎上旅遊經
景氣不好，業者刺激消費出新招。在高雄漢神巨蛋購物廣場的雅曼達義法平價料理景觀庭園餐廳，昨日宣布在 3/13 當天，女性只要穿比基尼來店消費，可免費吃到價值 699 元的餐點，四月底前，每週三穿比基尼來店用餐也有半價優惠。
不僅於此，高雄地區的餐飲業者還有其他的驚人優惠。漢來大飯店至本月底止，推出消費滿 100 元送 100 元抵用券的優惠。福華飯店麗香苑自即日起至 4/30 止，戴面具用餐可獲得最多 600 元的用餐抵用券。高雄商旅也推出「33」優惠方案。只要身分證、行照、駕照有數字 33 就可以享有則扣優惠。金典酒店蓬萊美食餐廳則針對公教人員憑識別證 8 折優惠(母親節期間不適用
(中央社訊息服務20090304 10:00:21台北）根據連鎖加盟促進協會調查，加盟店創業的高成功率，讓連鎖餐飲業成為景氣寒冬中的創業首選。但參加加盟店真的就萬無一失嗎？專家建議還是要有正確的創業心態，加上慎選品牌，比較容易能創業成功。
旗下擁有「有機耕讀園」、「O'life原來茶棧」、「O'life呷飯店」等加盟連鎖品牌的耕讀園集團董事長張文瑲建議，上班族若想轉換跑道創業當老闆，或畢業生想合資創業，選擇加盟創業無疑是條終南捷徑，只有要打不敗的創業熱忱，就算無企業管理與實務經驗者，均可藉由加盟總部所提供的專業know-how與SOP流程，大幅降低創業風險，一圓頭家夢。
對於胃口大又比較沒有經濟能力的學生而言，吃一頓平實價格而且吃到飽的美食，是再適合不過的事了。來到台南市永華路上的吳家園中式精緻餐館，您可以享用數十道現點現炒的台菜吃到飽。
吳家園中式精緻餐館店長黃小姐表示，早期吳家園是以路邊攤起家，到現在走家庭式餐館的溫馨路線，希望讓來店用餐的客人都能像是在家裡吃飯一樣的輕鬆，並且讓客人都能吃的飽足，就是餐館最大的訴求。
黃店長表示，吳家園的主廚師傅都有三、四十年的經驗，雖然店內只有三位師傅，但可滿足坐滿整場的125位客人，平均一分鐘就可以出一道菜。所有菜色都是現點現炒，共有家常菜數十道以上供大家享用。
許多山產類、海產類、蔬果類、炸烤類等等的家常菜色，如沙茶羊肉、鮑魚沙拉、糖醋里肌、麻婆豆腐等等各式菜色，都能一次嚐遍，甚至是白飯都是無限供應。平常日都是學生，假日則是坐滿許多家庭式的客人來這用餐。大胃口的男生來這都可以吃的相當飽。
黃店長說，店裡每一季都會更換菜單，以滿足客人的需求。未來吳家園也希望能夠永續經營，闖出自己的一片天，靠著努力和實力讓客人知道。喜歡品嚐道地家常菜和溫馨親切的館子，來到吳家園您也能找到屬於家的味道。（攝影／邱偉誠）
夏天的氣溫往往讓人失去了胃口，涼麵卻是一種讓人最想要親近的美食，爽口卻不失滋味，滿足的口感一點也不輸菜色豐富的各式餐點，好吃的涼麵其實相當費工，製作中的每一個環節都和美味是否成形有著息息相連的關鍵。
臨近明誠商圈的明華路與華榮路口，有間四川涼麵美食館，店主人廖小姐費心研製涼麵的每一個細節，像是拌麵醬汁、拉麵技巧，至於麻醬與花生醬則使用相當純粹的好料而不摻粉，麻醬嚐來有著酸甜誘人的好味道，甜味則是因為使用了冬瓜，而有著自然的好甜，種種細節結合而來的就是一份令人嚐過之後還會再三回味的美食。
廖小姐除了努力在備料上的用心之外，也給予多樣的選擇，除了一般的涼麵、雞絲涼麵、牛肉涼麵、以及清爽的日式涼麵還有素食者可以食用的素料涼麵，吃起廖小姐的涼麵時都不會口乾舌燥的困擾，這全都是因為廖小姐以一個作媽媽心情用心製作這些可口涼麵，不使用加重人體負擔的配料，自然能夠換來消費大眾口味的信賴。
位於高雄應用科技大學附近，大昌一路上的烹大師廣東粥，在地十年來深受顧客喜愛，老闆娘蔣小姐最不敗也是最簡單的經營理念就是「真材實料」。
來到烹大師，第一道必嚐的料理就是廣東粥，濃郁入味的雞骨湯頭，內有新鮮豬肉、雞肉、蝦仁、蟹肉、魷魚、蒟蒻、皮蛋和雞蛋等，豐富配料誠意十足，讓人越吃越驚喜，豐盛的一碗，用心滋味令人飽足滿意並回味再三，而且價格很實在，讓此處成為許多學子畢業後，每有經過必吃的店家。
不吃皮蛋的朋友們，可以選擇此處的招牌粥，用料與廣東粥同而無皮蛋；還有許多產品選擇，皆是老闆娘用心製作，希望客人高興來買，歡喜帶出，要心情上也愉快才能高興享受。
從小即在高應大這一帶長大的老闆娘蔣小姐，對此處充滿感情，以耐心和信心，踏踏實實永續經營，未來也希望持續陪伴在地，互相扶持成長。（攝影／林子騫）
為讓大學生遠離網路，不當宅男宅女，大陸重慶大學一年級學生(張強)成立了一個(校園好吃團)，成員們把上網的錢節省下來，等餓上一段時間後，再一起到處胡吃海喝。好吃團組成後，立即在各大校園BBS站上引起熱烈討論，有網友戲稱他們是(愛餓族)。
這是由20多名重慶大學宅男宅女組成的(好吃團)，這個團的宗旨是：餓得難受、然後再大吃大喝一頓。
據團長張強指出，團員都是透過網路認識的大學生，大家都是所謂的宅男宅女、重度網癮患者。為了讓大家走出寢室，遠離網路，他們才組成了這個(好吃團)，希望用美食來改變大家的生活方式。
前天，在重慶沙區金漢斯自助餐館，(好吃團)的7名成員正整齊的拿著筷子坐在餐桌前，大家都虎視眈眈地盯著桌上的各種美味，每個人面前都放了4~5個大盤子，裏面盛滿了牛肉、羊肉、香腸、壽司……
在團長的一聲令下，桌上的7個人迅速操起傢伙，剎那間，筷子聲、空盤子聲、狼吞虎咽聲充斥著餐廳，短短的40分鐘，桌上的菜幾乎全被消滅一空，據了解，這頓飯一共花了人民幣250多元(約新台幣1000元)。
來自重慶大學的一名女生說，她為了今天這頓飯，刻意餓了一天，吃的時候由於速度太快，差點被噎到。
張強表示，由於成員都是在校學生，經濟並不寬裕，為了每次都能吃飽吃好，大家就只能在平時省吃儉用，為的就是能吃上一頓好飯！他說，每次一起吃飯前，大家幾乎都是餓得東倒西歪，一進餐廳，就一陣海吃，不把餐桌吃個桌底朝天決不罷休。
吃海產，不一定要到大餐廳，有時候簡單的新鮮蝦仁、蚵仔、花枝就能讓人大大滿足，台北雙城夜市，越夜越熱鬧，新鮮海產吃的到。
雙城街農安街口，每到傍晚，總能看到路口阿富海產粥攤上人來人往，檯面上擺滿滿的食材，出自洪老闆阿富親自採購，確保食材新鮮是阿富海產粥經營二十多年來重要的堅持。
招牌海產粥一碗一碗現煮掌控好口味，新鮮蝦仁、蚵仔、花枝、魚片、瘦肉加入獨家熬煮的雞高湯，料多大碗超豐富，吃到見底還是好料多多，新鮮美味有口碑，還曾經獲得北市府舉辦2008臺北傳統市場節，天下第一攤網路票選小吃第一名。
除此之外，現炸三鮮特選新鮮蝦仁、蚵仔、花枝，沾上特製醬料後裹粉下鍋酥炸，呈現金黃香酥外皮，超值食材大享受，比吃鹽酥雞還划算，阿富海產粥從傍晚一直營業到凌晨四點半，半夜想要吃好料，來雙城夜市準沒錯。（攝影／林喬茵）
