住宿王

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

　　經過台東市志航路一段，在路邊座落著一處鮮橘主題色的義式餐廳，名叫東岸義式鄉村料理，走進裡頭，馬上被裡頭洋溢的鄉村氣息擁抱，心中滿是溫暖。

　　店主人李先生夫妻倆在渡假時來到台東，在當地的快樂時光讓兩人都深深地愛上台東，基於對義大利料裡的喜愛，加上先前在清水經營行動咖啡車的經驗，拜師學習後來到台東，一家以義大利料理結合咖啡的東岸義式鄉村料理於是出現。

　　店內的餐點主要以義大利麵、披薩、焗烤和燉飯為主，由店主人親自擔任主廚為您料理，結合當地食材的風味更加貼近自然，其中很特別的是，店裡頭擺放著一顆重達35KG的Padano起司，只要點任何一份料理加值的套餐，都可以免費享用現刮現磨的起司粉，濃郁的氣味與細緻質感，讓人深深為其著迷。

　　在未來，東岸希望能夠推出充滿義式風情的用餐型態，擺設一條長型桌，來店的朋友排排坐，食物餐點都是由身邊的朋友一個個傳遞，從這一頭傳到那一頭，歡樂的氣氛同時能夠連絡彼此情誼，放鬆心情地享用美食，感受體驗其熱鬧活潑的氣息。（攝影／廖祐笙）