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台北縣九份最著名的是芋圓，不過您可能有所不知，日治時代的這裡最夯的，可是豆花!當地耆老說，早期的九份是煤礦重地，礦工工作之餘，都會來碗豆花當點心。
一瓢瓢嫩白的豆花，添上甜甜的糖水，這可是九份早期礦工們的最愛，曾經在礦場工作的阿輝伯回憶，九份從日治時代開始，就是礦業重地，礦工會人手一碗豆花，就是因為能隨季節而調整，以往的五坑礦場，就保存在現今的黃金博物園區內，來這裡，還能吃到最傳統的豆花喔!
不只古早味，講究健康的豆花，也別有一番風味，來到礦場遺址，雖然已經沒有昔日採礦盛景，不過來碗豆花，或許也能體驗一下，礦工揮汗勞動後，最愛吃的甜點喔!
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