〔自由時報記者黃文鍠／台南報導〕古蹟活化再添新景點，由位於安平鹽神沙灘後方，原台灣總督府專賣局台南支局安平分室整修完成的「夕遊出張所」，開始對外營運，保存完整日式建築的硬體結構，展現各種鹽雕及「生日彩鹽」，從裡到外，提供民眾另外一個休閒去處。

「夕遊出張所」由位於科工區，生產美容儀器的本土企業「皇尚集團」取得經營權，日後將結合已經申請為觀光工廠的總公司，規劃科技及文化的體驗之旅，以多角化經營形成特色。

根據記載，日治時代台灣總督府於西元一九二二年設置專賣局安平分局，當年十二月份並成立安平分室，當時整個建築群除出張所外，還包括製鹽試驗工廠、真空蒸餾塔工廠、倉庫、煙囪等，但隨著時代變遷，目前只剩下安平分室。

市府斥資兩千多萬元從九十七年開始整修，並且以「原台灣總督府安平分室」藍晒設計圖施作，保存木摺壁、小舞壁等建築，重現當年「和洋折衷風格」，已經成為南部地區日式建築的代表。

經營團隊配合當年製鹽意象，以鹽為主要展示商品，除了各種維妙維肖的鹽雕作品外，由於鹽相傳有淨化及除穢作用，也引進日本相當流行的「色彩能量」，設計三百六十六色的「生日彩鹽」，以及將土雞蛋裹上食用鹽烤製而成的「雪鹽燒」，各種創意商品，也讓民眾在即將到來的春節假期，多了一處選擇。