位於高雄應用科技大學附近，大昌一路上的烹大師廣東粥，在地十年來深受顧客喜愛，老闆娘蔣小姐最不敗也是最簡單的經營理念就是「真材實料」。
來到烹大師，第一道必嚐的料理就是廣東粥，濃郁入味的雞骨湯頭，內有新鮮豬肉、雞肉、蝦仁、蟹肉、魷魚、蒟蒻、皮蛋和雞蛋等，豐富配料誠意十足，讓人越吃越驚喜，豐盛的一碗，用心滋味令人飽足滿意並回味再三，而且價格很實在，讓此處成為許多學子畢業後，每有經過必吃的店家。
不吃皮蛋的朋友們，可以選擇此處的招牌粥，用料與廣東粥同而無皮蛋；還有許多產品選擇，皆是老闆娘用心製作，希望客人高興來買，歡喜帶出，要心情上也愉快才能高興享受。
從小即在高應大這一帶長大的老闆娘蔣小姐，對此處充滿感情，以耐心和信心，踏踏實實永續經營，未來也希望持續陪伴在地，互相扶持成長。（攝影／林子騫）
為讓大學生遠離網路，不當宅男宅女，大陸重慶大學一年級學生(張強)成立了一個(校園好吃團)，成員們把上網的錢節省下來，等餓上一段時間後，再一起到處胡吃海喝。好吃團組成後，立即在各大校園BBS站上引起熱烈討論，有網友戲稱他們是(愛餓族)。
這是由20多名重慶大學宅男宅女組成的(好吃團)，這個團的宗旨是：餓得難受、然後再大吃大喝一頓。
據團長張強指出，團員都是透過網路認識的大學生，大家都是所謂的宅男宅女、重度網癮患者。為了讓大家走出寢室，遠離網路，他們才組成了這個(好吃團)，希望用美食來改變大家的生活方式。
前天，在重慶沙區金漢斯自助餐館，(好吃團)的7名成員正整齊的拿著筷子坐在餐桌前，大家都虎視眈眈地盯著桌上的各種美味，每個人面前都放了4~5個大盤子，裏面盛滿了牛肉、羊肉、香腸、壽司……
在團長的一聲令下，桌上的7個人迅速操起傢伙，剎那間，筷子聲、空盤子聲、狼吞虎咽聲充斥著餐廳，短短的40分鐘，桌上的菜幾乎全被消滅一空，據了解，這頓飯一共花了人民幣250多元(約新台幣1000元)。
來自重慶大學的一名女生說，她為了今天這頓飯，刻意餓了一天，吃的時候由於速度太快，差點被噎到。
張強表示，由於成員都是在校學生，經濟並不寬裕，為了每次都能吃飽吃好，大家就只能在平時省吃儉用，為的就是能吃上一頓好飯！他說，每次一起吃飯前，大家幾乎都是餓得東倒西歪，一進餐廳，就一陣海吃，不把餐桌吃個桌底朝天決不罷休。
吃海產，不一定要到大餐廳，有時候簡單的新鮮蝦仁、蚵仔、花枝就能讓人大大滿足，台北雙城夜市，越夜越熱鬧，新鮮海產吃的到。
雙城街農安街口，每到傍晚，總能看到路口阿富海產粥攤上人來人往，檯面上擺滿滿的食材，出自洪老闆阿富親自採購，確保食材新鮮是阿富海產粥經營二十多年來重要的堅持。
招牌海產粥一碗一碗現煮掌控好口味，新鮮蝦仁、蚵仔、花枝、魚片、瘦肉加入獨家熬煮的雞高湯，料多大碗超豐富，吃到見底還是好料多多，新鮮美味有口碑，還曾經獲得北市府舉辦2008臺北傳統市場節，天下第一攤網路票選小吃第一名。
除此之外，現炸三鮮特選新鮮蝦仁、蚵仔、花枝，沾上特製醬料後裹粉下鍋酥炸，呈現金黃香酥外皮，超值食材大享受，比吃鹽酥雞還划算，阿富海產粥從傍晚一直營業到凌晨四點半，半夜想要吃好料，來雙城夜市準沒錯。（攝影／林喬茵）
提起東港的三寶，人人都能很快地想起鮪魚、櫻花蝦、烏魚子，其實東港還有所謂的小三寶，那就是雙糕潤、旗魚黑輪以及肉粿，這是許多人到了東港都一定必嚐的美食，想要一次體驗這東港小三寶，驅車來到東港後，有個地方您一定要去，就是位在港區一帶的華僑市場，這裡頭是東港的黃昏市場，美味琳琅滿目，相當吸著遊客們的目光。
位在市場的最後方，一間名作金星雙糕潤的攤子，上頭擺放著各種口味的雙糕潤，有紅豆、黑糖、白糖地瓜、山藥、?茶等十餘種口味，加以交互組合後便形成了豐富選擇的雙糕潤，色彩豐富令人不禁令人垂涎，店家黃小姐表示，不同於以往只有黑白糖的搭配，這是為了替消費者帶來更多味覺上的驚喜。
金星雙糕潤除了這一項特產之外，還賣著最新鮮的旗魚黑輪，現製的新鮮看得見，讓遊客在輕鬆愜?享受的同時，無後顧之憂，感受到金星雙糕潤旗魚黑輪的彈Q緊實，確實好吃。
東港給人最為深刻的印象是所謂的的鮪魚季，但是走進東港悠哉地度過一個午後時光，您會發現它是一趟讓人驚豔不已的美食體驗旅程，這個位在南台灣的港灣小鎮，值得您造訪的時機不只是暑假來臨前的鮪魚季，小三寶的美味同樣會讓您留連忘返，華僑市場的金星雙糕潤更是值得您品味一番的老號。（攝影／張國宣）
夏季的氣息漸漸來到，許多應景的美食也在這個時刻紛紛出籠，位在澄清路上，一間名為快樂廚房的餐館，在當地標榜著健康少鹽、少油的料理方式，希望帶給消費者的是一種快樂享用美味的飲食經驗，家庭式整潔的用餐空間，就和它的美食一般，實在的口感給人相當良好的美食經驗。
為了迎接即將來到的炎炎夏季，快樂廚房細心研究出一種超對味的泰式酸辣涼粉條，冰冰涼涼的粉條，嚐來爽口至極，搭上調配出的泰式酸辣醬汁，酸甜中帶有令人感到舒服的辣意，巧妙地勾動著消費者的味蕾，口味上的選擇也相當多樣，有牛肉、花枝、豬肉、雞肉等四種口味的選擇，在氣溫漸漸升高的夏季裡，它是一道相當開胃的美食選項。
快樂廚房開店至今始終維繫健康美味的店風，平價的消費卻希望給予最幸福的滋味感受，以對待家人一般的心態經營著快樂廚房，想要讓您品味到最叫人放心的家常美食，除了上述的新品之外，店裡還有烏龍涼麵、義大利涼拌麵、沙拉、熟麵食、粥品等各種選擇，歡迎您上門嚐嚐快樂廚房令人感到窩心的好味道。
台北的雙連捷運站附近真的是美食一籮筐，而且附近有很多老店都很厲害，單一品項的超人氣，經常是外帶一堆的人很多。像離捷運站不遠的第一條巷子邊，就有家花枝羹跟肉羹，兩家剛好是鄰居，而且店名都有個「文」字，真有趣！
為了怕顧客吃錯，位於巷口的「企鵝文」把企鵝商標拿出來，讓客人知道要來吃「企鵝文」的肉羹，而不要吃錯，吃到「花枝羹文」的花枝羹。所以，連在地人介紹好吃的肉羹時，都要你認清楚那有「企鵝」的商標，才是好吃又有名的肉羹。
↓圖：喝碗羹，更可搭配一碗炒麵或炒米粉，攝影江烈偉。
已經開了接近四十年的「企鵝文」肉羹，可是附近居民最喜歡買回家吃的肉羹！那內包鮮嫩肉塊的肉羹，超美味的，讓連吃好幾攤的人，還是可以吃下一碗炒麵跟一碗肉羹。喜歡加點生魷魚的人，也可以來碗綜合版的「生魷魚加肉羹」喔！
不光肉羹好吃，鮮美清澈的湯頭，把芡汁勾的很薄，以清爽的白蘿蔔熬入湯頭，吃起來鮮甜有勁。不像有些店家，儘管羹做的還不錯，卻是湯汁不夠鮮甜，完全靠調味。連自己都做吃的附近店家老闆們，都極力推薦的「企鵝文」真的很不錯。
↓圖：中午生意超好的老店，單賣肉羹就好幾十年了，攝影江烈偉。
當然吃碗羹，絕對不夠。最好再來碗炒麵或是炒米粉，對台灣人的生活縮影可以有更深刻的了解。因為，附近也算老區，很多在地的居民讓台味小吃在此發揚光大，所以這附近賣吃的都很厲害，離市場近，自然食材講究，取地利之便。
位於高雄市國立科學工藝博物館與長谷世貿五十層大樓後方一帶，是一片頗為優閑的住宅區，而在延慶街上的阿將關東煮˙壽司，紅白相間的大方外觀設計十分吸引人目光，清新明亮的店面，雖不在大馬路，卻是恰到好處地與環境結合出一番風味。
阿將是由和樂溫馨的一家人齊心經營，擁有源源不絕點子的年輕吳小姐表示，當初店面的設計是希望能讓客人吃平價關東煮，也能坐在舒適而自在的店面細細品嘗，所以三五好友相約於此久坐聊天也很歡迎，二三十樣的產品可供選擇，而且能夠無限暢飲每日以多樣新鮮食材熬煮的湯，讓客人賓至如歸。
來到阿將，絕不能錯過這裡的自製花壽司系列，尤其最具人氣的鹹蛋壽司，細緻的蛋皮滑順入口，酸甜適中、口感紮實綿密的壽司米，在味蕾嚐到鹹蛋的過程中，幸福感逐漸化開，雖然份量大，但讓人忍不住一份接著一份大啖美食。
特別注重衛生和環保的阿將，碗盤餐具於清洗過後，會經過高溫殺菌程序處理，讓客人吃得美味愉快又安心。
來自香港的國際旅客表示，這兒除了產品好吃，店主人也充滿台灣人情味，抱持人生只有一次，樂觀且知福惜福的阿將關東煮˙壽司一家人，期待您的光臨，感染彼此正向清新的氣息，相信您也會愛上這裡。（攝影／林子騫）
櫻花季來到，近來飯店業美食主題也紛紛搶搭櫻花季熱潮！新竹老爺大酒店「中山日本料理」自2009 年3月1日起至4月30日，繽紛推出『櫻花戀』美食饗宴，主廚運用春天的櫻花演譯出浪漫戀曲，邀您邂逅今春最驚艷的絕美饗宴，每道NT$120+10%起。
新竹老爺大酒店「中山日本料理」主廚周建中表示，每到二、三月正是櫻花盛開的季節，也是品嚐櫻花風味的最佳時刻，日本人習慣以當季的食材烹調食物，主廚特別選用來自日本的櫻花搭配食材，料理出一道道賞心悅目、色香味美的日式佳餚，菜色包括『櫻鯛海膽燒』、『櫻花甜蝦牛奶凍』、『海鮮道明寺櫻葉蒸』、『櫻花土瓶蒸』及『櫻花蒸飯』。
多道菜色中，特別推薦清新順口的『櫻鯛海膽燒』，主要食材為新鮮鯛魚及海膽等。此道菜色層次華麗，底層舖著櫻花葉，中間舖上小火細烤香嫩可口的鯛魚，上層還舖有口感綿密清爽的海膽，最後再淋上主廚特調帶著淡淡櫻花香的醬汁，層次多變、清爽細膩的口感，正是春天賞心悅目的一道佳餚。
另一道充滿濃濃春戀風的『海鮮道明寺櫻葉蒸』，主廚特選道明寺粉、海鮮及櫻葉等材料，其中來自日本的道明寺粉，是以糯米磨製而成，製成的外皮口感Q軟有種特別的香氣，裡面再包上新鮮的海鮮，淋上櫻花勾芡的醬汁，不僅外表粉嫩充滿櫻花色調，清爽又有點顆粒的口感，細膩傳遞出春天戀愛的感覺；詳情電洽(03)5631281
為了要滿足學生們的肚腹，臨近學區的美食餐廳，通常都有經濟實惠、俗擱大碗的特色。像是位於台大校園對面的福亭拉麵，就是一間讓學生們吃的飽又不傷零用錢的日式拉麵店。
端上一碗又大又豐盛的豚骨拉麵，以大骨熬煮多時的豚骨湯頭，清爽卻濃郁。放上薄薄的叉燒肉片融在口中入口即化，配料灑上蔥花放點銀芽，相當夠味。以慢火熬煮的拉麵喝上一口便能感受到豚骨湯頭的味蕾層次、餘繞在喉間溫順甘甜的滋味。麵條堅持呈現滑嫩、順口的彈牙拉麵口感，越嚼越香的獨特口味，許多愛吃拉麵的人可是會天天都來報到！
另外，以ＣＡＳ採購不添加抗生素的南投活力豬里肌肉製作成豬排，裹上自製的新鮮麵包粉下去油炸後，外酥內軟的豬排便當旁再放上三道小菜，一份豐盛的料理就香噴噴的上桌了，除此之外，福亭拉麵還提供免費的白飯、飲料無限取用，令人一口接一口！
福亭日式拉麵老闆許先生表示，由於位在台大校園對面，不只回饋學生以碗公盛裝免費加麵加湯，還以經濟實惠的價格回饋消費者，不用花大錢如此的份量讓人覺得很實在。﹝攝影／區瑜容﹞
世界性的不景氣，讓出國旅遊的人數大幅減少，台灣向來是東南亞及東北亞重要的客源，因此，鄰近國家近來紛紛推出優惠活動，爭取台灣旅客。其中，泰國宣布：將從三月五號起，提供台灣旅客「免收簽證費」的優惠，民眾赴泰旅遊，還是必須辦理觀光簽證，但是不收手續費，可省下新台幣一千一百元。日本則是推出「填問卷抽獎活動」，提供包括：兩人同行所需的「機票，住宿以及地鐵券」等自由行的產品，總共一百組！中獎的民眾必須在五、六月間前往日本旅遊。（彭群弼報導）
不景氣嚴重衝擊了旅遊市場，無論來台灣或民眾出遊都減少，為了鼓勵民眾走出國門，旅遊業者都想盡辦法，受到影響較大國家也都拿出優惠措施。台灣靠的是偶像明星，鼓動歌迷粉絲來台灣，東南亞東北亞等國家，則是乾脆回饋消費者。
泰國政府宣布，將從三月五號起，提供台灣旅客免收簽證費的優惠，為期三個月到六月四號為止，旅行業者表示：民眾到泰國旅遊，還是要辦理觀光簽證，準備護照正本，身份證影本，六個月內相片一張，一個工作天就可以辦好，但是可以省下1100元的簽證費。
日本則是推出網路填問卷的抽獎優惠活動，準備了東京及大阪各五十組，共100組的獎品，提供參加填問卷的台灣民眾抽獎，獎品內容包括兩人同行的機票，三個晚上的住宿，日幣五千圓的百貨公司禮券，儲值卡，地鐵券或樂園券等等，中獎的台灣民眾在五、六月間成行(5/10~6/30)。（需自行負擔稅費，限本人成行，不得轉賣）。
除了日本泰國之外，旅行業者也配合這一波免簽證的風潮，推出免簽證優惠專區，例如泰國團體行程壓低到三千六成行，業者（易遊網）並且主動提供香港或峇里島簽證費等優惠，擴大省下簽證費的選擇。
