住宿王

在不景氣中想要轉戰美食，還是要有三兩下功夫的！在西門町的一家韓國料理材料行，因為兩夫妻喜愛吃跟愛煮，所以決定把店改成小吃店，讓客人可以吃到好吃又道地的韓國料理外，還可以買買食材回去。甚至，你也可以請教他們怎麼做！

原本是韓國華僑的年輕老闆，娶了韓國老婆回到台灣，就開了這家以進口韓國料理食材為主的小店。過年前決定把店改成小吃店，剛好可以秀秀兩個人的道地韓國風味。吃過他們做的「煎餅」跟「炒年糕」，你才會知道什麼是道地韓國味..。

↓圖：加入拉麵跟冬粉的炒年糕，吃起來很豐富滿足，攝影江烈偉。

年輕又美麗的老闆娘說：「韓國料理裡面很多東西都不能少，像是芝麻油、麥芽糖、水梨汁等。不過這次他們所推出的煎餅沾醬，可是用了她們家傳的萬用醬油，很特別喔！」而且，她還說，「海鮮煎餅」中的海鮮要足，才能把鮮味完全釋放。

店內的海鮮煎餅跟其他家的很不一樣，裡面有加入了鮮美的「蚵仔」，吃起來鮮味十足，不像一般的店家吃到的，多半是麵糊味。另外，很推薦的「泡年煎餅」，用的是「泡菜加年糕」，吃起來香脆帶點年糕的Q勁，而且看起來很美。

↓圖：把食品材料行改成韓國小吃，生意變得更好，攝影江烈偉。

如果你想要吃辣炒年糕的話，推薦你吃這一款「拉麵年糕」。加了拉麵、冬粉、花菇片、韓國甜不辣等食材的炒年糕，吃起來真是美味。而且感覺很充實，有冬粉跟拉麵一起來，放在黃澄澄的小鍋子裡，很可愛，可以感受到老闆的巧思。