住宿王

 
【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

　　與牛肉相關的料理種類相當多，舉凡牛肉麵、餡餅或是排餐等，都很受到大眾歡迎。其中，陶板牛小排也是頗為常見的品項，店裡頭賣的都是老闆幫忙料理過，有沒有想過，你也可以自己烤？

　　位於台東市傳廣路上的北海道平價日本料理，就提供像這樣很有意思的料理！店內的陶板牛小排是採用自己烤的DIY方式，上菜的時候就端上小型的陶板烤爐和生牛肉，讓你自己決定肉的熟度與滋味，精選的肉片不僅在肉質上很有咬勁，烤起來油脂飽滿又不過多，鮮甜味美。如果口味能夠接受，老闆李先生建議烤至５分熟，再灑上些許玫瑰鹽，襯出牛肉的香氣與滋味，風味更佳。

　　此外，店內提供生魚片、手卷、壽司、醋物、炸物、烤物、蒸物及多樣炒類小吃，以平價的消費就能吃到餐廳等級的料理，不管是在晚餐或是宵夜時段，來北海道用餐都相當適合，這樣平價的美味，也讓店內常常高朋滿座，很受大眾歡迎。

　　簡單的裝潢與半開放式的用餐環境，找一個夜晚跟幾個好朋友聚一聚，吃吃喝喝聯絡感情，也更能享受屬於台東夜晚的美麗與閑適。（攝影／廖祐笙）

台東民宿,8591