住宿王

宜蘭市是宜蘭縣的行政中心，但羅東因為過往木材集散，因此商業發展一直都強過宜蘭市，不管逛街、吃美食，一直都是宜蘭市人往羅東跑。沒想到新月廣場與晶英酒店開幕之後，現在除了宜蘭人自己很愛逛，甚至連羅東人都開始反過頭來往宜蘭市跑，跌破許多人眼鏡。

走在新月廣場裡，台北市人不會有什麼感覺，因為它就很像台北市裡的百貨商場，差別只在於它的通道與店面都很寬敞，逛起來比較舒服；但也就是這個「台北市感覺」吸引了很多宜蘭人，讓宜蘭人終於不用出遠門就能有逛台北的感覺。其中新月廣場較常被提起是它3樓裡的誠品書店、4樓的美食街，以及6樓晶英酒店裡的餐飲。

↓圖：宜蘭新月廣場

3樓誠品之所以被提起，主要因為這個書店由宜蘭知名的黃聲遠建築師設計，室內空間與書架運用了許多紅磚矮城牆，並把「羅東新林場」與宜蘭車站前「丟丟噹森林」等公共空間常見素材都搬到書局裡，走在裡頭，就好像走在縮小版的宜蘭城，很有傳統宜蘭味，讓許多到宜蘭旅遊的香港、新加坡遊客大開眼界。

↓圖：宜蘭新月廣場裡的誠品書局

新月廣場4樓的美食街，一開始生意很差，因為又貴又難吃，剛開幕時被儉樸的宜蘭人臭罵不已，但隨著美食街店家得到人潮冷清的教訓並積極調整售價與口味，加上後來大力邀請知名的羅東包心粉圓進駐，晶英酒店自己也派出飯店大廚到美食街裡開了燒臘店與義大利麵店，再加上銀湯匙、古拉爵等餐廳，現在美食街每到週休假日滿滿都是人。

↓圖：宜蘭新月廣場裡的羅東包心粉圓，在這吃比到羅東夜市裡舒適多了

但更讓羅東人不斷開始往宜蘭市區跑的另一原因，就是晶英酒店6樓的餐廳。一直以來，宜蘭縣內除了礁溪外，根本不曾有過真正的五星級飯店，晶英酒店算是第一家，在此之前，宜蘭人與羅東人不管政商密會、商務聚餐、婚宴喜慶，統統都是自己辦桌或選在餐廳裡，也讓宜蘭的渡小月、大漁翁、金門餐廳、武暖小吃部等餐廳規模與知名度都很驚人。

晶英酒店開幕之後，一開始根本沒有宜蘭人來用餐，也讓飯店不得不重新思考所謂「俗又大碗」的定義，並從此提供與一般餐廳差不多的便宜與大碗，並更加強服務與提供包廂。幾個月之後，果然開始吸引許多商務聚餐與婚宴，甚至連羅東人都特地跑來吃飯訂喜宴，這才讓大廚臉上開始有了笑容。

宜蘭民宿,8591