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（中央社記者江俊亮嘉義縣3日電）阿里山國家風景區管理處最近委託蓋洛普公司，針對海峽兩岸遊客對阿里山餐飲服務進行市場調查，其中台灣遊客滿意度為57%，不滿意度30%；大陸遊客滿意度79%，不滿意度19% 。

阿里山國家風景區管理處今天在棕梠湖渡假村召開「大阿里山地區餐飲業者策略聯盟座談會」，會中由處長曾漢洲公布海峽兩岸遊客對阿里山餐飲服務滿意度調查，發現台灣遊客對阿里山餐飲服務品質滿意度偏低。

曾漢洲表示，自從政府開放陸客來台">陸客來台觀光後，阿里山森林遊樂區的陸客人數從剛開始每天平均200、300人，增加到2000、3000人，今年3月23日更有2萬7000多名國內外遊客進入阿里山森林遊樂區，創下阿里山開園60多年來的最高紀錄。

他說，由於阿里山的用餐品質，是攸關阿里山旅遊品質的重點項目，因此阿管處委託蓋洛普市場調查公司進行「森林遊樂區遊客量激增衍生問題及因應對策建議」報告，在報告中指台灣遊客對阿里山餐飲服務品質滿意度偏低。

曾漢洲表示，雖然大陸遊客對阿里山餐飲服務品質滿意度較高，卻也屢傳出對品質方面表達希望改進的意見，為了提升大阿里山地區遊客用餐品質，阿管處預定辦理營養概念、飲食指南、盤飾蔬果雕、餐廳禮儀等免費餐飲培訓課程，請業者踴躍報名參加。

許多業者在會中紛紛發言指出，希望公部門能對陸客團費有效管理，讓業者在合理的利潤下做好品質，以利於大阿里山地區旅遊事業的永續經營。

阿管處今天是在嘉義縣番路鄉棕梠湖渡假村召開「大阿里山地區餐飲業者策略聯盟座談會」，與會者包括數十家餐飲業者、林務局嘉義林管處、嘉義縣觀光旅遊局、嘉義市政府交通處、嘉義縣市餐飲職業工會等單位。980703

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