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  有許多現代上班族或是民眾,習慣在辦公桌上擺放仙人掌或是小盆栽,不僅美化生活,同時也令人賞心悅目,替一整天即將忙碌的您,帶來滿滿的元氣。

 


  座落在台南市金華路五段的台輝園藝,老闆鄭先生從事園藝已有近30年的時間。鄭老闆表示,早期從事漁獲相關行業的他,跑遍高雄、台南、台中、基隆等地,後來接觸到家中大姊從事園藝的行業,在花市接觸花草過程中培養了興趣,因此踏上園藝領域的腳步。

 


  鄭老闆說,園藝這一門學問要學到好,其實不簡單。像是將荷蘭、比利時等國外的花卉進口運到台灣,假設需要三星期的時間,要如何在沒澆花和沒陽光照射的環境下,讓這些花卉在抵達台灣並且在適當的時機開花,這就是一門學問。

 


  而現在的園藝著重的地方,在於送禮、會場布置、婚宴喜慶和景觀造景。鄭老闆說,現在的園藝要走回精緻農業,並且搭配觀光休閒旅遊,可以將園藝結合休閒農場、生態果園和民宿。

 


  除此,盆栽出租也是相當不錯的未來規劃路線。將已培養好的蔬菜水果苗種交給民眾自己種植,讓民眾做個現代農民,這也是未來園藝可以從事的方向。其實不論是學校、醫院、入厝、銀行,或是生意人開店送禮祝賀,在我們日常生活中都需要用到園藝。

 


  對鄭老闆來說,園藝不僅能綠化點綴空間,更能讓心情愉快、緩和心境和思維,這是一種樂趣,也是一種慢活的悠閒,是用錢買不到的生活。(攝影/邱偉誠)

 

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