close
〔記者楊宜敏／冬山報導〕宜蘭縣冬山鄉打出的「山水梨」品牌以豐水與黃金梨兩個品種為最大宗，豐水梨已結束採收期，最近緊接著登場的是黃金梨；比起豐水梨，黃金梨不只肉細、汁多，甜度也比較高，口感較脆，現場品嚐正是時候。
冬山鄉梨農李汪金在安平村種植山水梨，已有16年之久，種植面積約3分地，包括豐水與黃金梨，共計有125棵；由於他非常注重田間管理，不論是豐水梨、還是黃金梨，品質都很不錯。
李汪金說，豐水梨早在6月下旬就上市了，他的豐水梨花了10天採收，採收完不到10天就全部賣光，造成跟黃金梨上市時間，出現空窗期，有些客人等待地有些焦急。
由於黃金梨屬於白皮系列的梨，李汪金套袋都是套四層。他說，這樣才能讓果實外皮金黃剔透，肉質細緻；如果只套兩層套袋，外皮會比較接近青蘋果的綠，賣相沒有前者好。
全站熱搜
留言列表
