住宿王

花蓮鳳林是傳統的客家小鎮，因此農會舉辦的第二專長訓練，照例都是婦女的天下，客家婦女多才多藝，她們所展現各式各樣米食和烘焙料理，還會融入濃濃的(客家味)，也就是用(花布巾)將(創意便當)裝飾的極具特色！不過，農會指導員倒是希望客家男人們能夠多參與學習行列！(劉敏娟報導)

為了鼓勵農民利用閒暇時間充實進修，花蓮各地農會都會選擇不同時間為農漁民辦理第二專長培訓課程，鳳榮地區農會從5月13號開始到7月中旬舉辦米食、烘焙等課程訓練，並且在七月底進行成果驗展示、驗收，緊接著九月份，參與課程的班員就要參加證照考試！鳳林鎮是一個傳統客家鎮，多數參與的同學都是農會家政班的婆婆媽媽班員，這些多才多藝，勤儉持家的客家婦女，對於家鄉的事務都很認真投入，也有著文化傳承強烈的使命感，她們所料理的創意便當也會用美麗的客家包斤裝飾的極有客家風味。

家事指導員彭彩雲老師鼓勵農村婦女多學習第二專長可以增加受入、改善生活，尤其鳳林農會輔導了兩間樂和小舖，包括民宿與餐廳，班員們充實技能，考取證照後，就可以有另外一條出路。

由於鳳林是客家小鎮，客家男士多半比較保守，不好意思和一群婦女們一同上課，因此彭彩雲也特別呼籲客家男士們勇敢加入學習第二專長行列，一定會有豐富的收穫喔！