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一提到《魯冰花》,古家姊弟兩人划著船上學的畫面就躍入腦海中,一面嚮往其生活環境的幽靜純樸,另一面卻又為貧窮困頓感到悲哀無力;1989年上演的《魯冰花》是家喻戶曉的電影,不過,那時大概不時興將電影拍攝地發展為觀光景點,主要拍攝地點的明德水庫,至今依然幽靜如電影中畫面,如同不小心在山裡迷了路才會意外發現的私密境地。


現在只要受歡迎的電影、連續劇,就有神通廣大的影迷找到拍攝地,很快就成為熱門的觀光景點;20年前也許國內旅遊並未像現在這麼盛行,並沒有人追著問《魯冰花》的拍攝地,甚至到後來,這部片拍攝地點還傳出兩種版本爭議,一說為明德水庫,也有人說是在宜蘭的雙連埤,一直到片中飾演「古茶妹」的李淑楨在網路上回憶兒時拍片點滴,才確定了明德水庫為魯冰花拍攝地。


(圖/騎單車是遊明德水庫的最佳方式。單車可在南岸租借。王以瑾攝影)


因為電影的緣故,讓魯冰花成為台灣人最熟知的花卉之一,但大部份人只知道這個花名,卻不知道它的長相,要不,就是花個幾萬元,坐趟飛機到紐西蘭旅遊,這才恍然大悟,「喔,原來長這個樣子!」


《魯冰花》的原著小說作者鐘肇政以茶園的綠肥魯冰花,其身軀雖然入土卻換來很香很甜的茶,隱喻台灣早年許多貧窮兒童的才華被埋沒。


做為綠肥的植物,應該是相當容易生根發芽且賤價,理論上應該很常見,但現在魯冰花在台灣卻很稀奇,這種現象實在很矛盾。「魯冰花」來自英文名的Lupinus音譯,中文正式名稱為羽扇豆,種類、顏色都很多,大部份品種喜歡溫度較低的生長環境,在台灣中海拔較容易生長,不過,也有少部份可適應低海拔環境,鐘肇政小說裡提及的魯冰花指的就是黃色花朵的品種,早年的確有部份農地以此做綠肥,但並未普及全台,以鐘肇政的生長環境推測,很可能主要在客家庄。


湖畔的「魯冰花農莊」主人李中靈,在當兵時來到明德水庫,愛上了這片山水,之後於此購地,開始經營農莊,電影裡如夢似幻的湖景是來此渡假的最大享受,這裡也提供單車同好聚會,以及露營車服務,並有以就地取材食材做成的料理。每年秋天,農場主人會灑下當年做綠肥的黃色魯冰花種子,隔年冬春之交就會開出美麗的花朵迎客。在電影拍攝20年之後,我們終於有機會親眼見到這犧牲自己生命,讓茶樹有著豐沃養份的黃色小花模樣。


(圖/魯冰花農莊裡幾隻可愛的白兔是最佳的公關。想看魯冰花的模樣,可在冬春之交來訪。王以瑾攝影)


雖說介紹明德水庫,總免不了圍繞著《魯冰花》,但其實拍片當時入鏡且留下來的建築已經不多了,而且還有爭議,像古阿明的家,有人說是向魯冰花農莊旁一棟不知主人的農家房舍借景拍攝,也有人說是在同樣位於南岸道路的「黃屋伙房」拍攝;「伙房」是客家家族煮食、吃飯的地方。


「黃屋伙房」的女主人說,當時是在「黃屋伙房」拍攝古阿明畫畫和吃飯的場景,雖然沒有證實古阿明的家是不是黃屋伙房的外觀,但至少「黃屋伙房」是其中一個拍攝點。只是說這麼多也沒用,「黃屋伙房」老早被拆了,只剩「黃屋伙房」旁古阿明家的茶園供戲迷們追憶。


(圖/黃屋伙房已拆除,照片右側的綠色鐵皮是原本老建築所在。王以瑾攝影)


明德水庫的遊憩範圍廣大,各個景點或住宿點大致沿著北岸和南岸公路分布,魯冰花相關主題都在南岸道路,而教師會館改建的明湖水漾飯店,以及經營30多年,相當有名氣的明德飲食店則在北岸。


明德飲食店食材以水庫水產為主,搭配道地客家菜,鱺魚生魚片、水晶蝦、豬腳都為熱門菜餚。來自水庫的鱺魚做成生魚片,鮮嫩彈牙,當地客家人還喜歡以薑絲醋醬油為佐料,風味獨特。而來自水庫的水晶蝦體型和溪蝦相似,但顏色偏淡,殻也較薄,口感比溪蝦酥脆,也不會扎口,就像零食一樣,一口接一口讓人停不下筷子。


(圖/客家人吃生魚片喜歡以薑絲醋醬油為佐料,風味獨特。王以瑾攝影)


明湖水漾以泡湯為賣點,將房內浴室改造為湯屋,但泡的不是溫泉而是茶湯,以東方美人茶為主,加入玫瑰、洋甘菊、烏龍茶,調配出可延緩老化、舒緩神經的芳香美人茶包。明湖水漾住宿雙人房8000元起,東方美人湯屋也可住宿,4800元,但空間較小。

 

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