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農委會澎湖農改場，為了鼓勵農民少用殺蟲劑，特別舉辦瓜類蔬菜，合理化施肥與健康管理講習，希望能提升瓜果品質，而且目前正是澎湖洋香瓜的採收季節，又是旅遊旺季，農改場也提醒遊客們，來到澎湖旅遊，別忘了好好品嚐無農藥，而且又香又甜的澎湖洋香瓜。
超過50多位的農民，把農改場講習會場擠的滿滿滿，認真聽著澎湖農改場的人，教授洋香瓜的用藥知識，農民們會這麼聽話，就因為農改場已經試種出6種成功的洋香瓜品種，非常成功，其中一種名叫做愛人的洋香瓜，更令人驚艷。
每年2、3月和8~11月，是澎湖洋香瓜栽作的時間，栽培期約3個月，尤其是利用簡易溫室栽種，這種脆弱的瓜果，非常適合，現在剛好是洋香瓜的採收期，一顆洋香瓜可以賣300~500元，價格很不錯，因此農改場非常鼓勵農民種植。
一刀劃下，清脆的洋香瓜，立刻散發出濃郁的香味，不少人吃過，就馬上愛上它，現在正是澎湖旅遊旺季，遊客們到澎湖時，可別忘了把握機會品嚐。(
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