住宿王

　　去餐廳吃飯，有時不只是吃美食，餐廳的氣氛也很重要。餐廳內的裝飾、風格、音樂、與故事性都能增加用餐的附加價值。

　　花蓮市有一間開了七年的幹道肉餅美式餐廳，一樓的大玻璃由外往內看，彷彿從二十一世紀看二十世紀、從90年代看60年代一樣，兩種不同的時空背景，只要輕輕推開繫著鈴噹的木門，就能從現代進入到老式美式風格餐廳。

　　餐廳中的各個角落擺著許多骨董，舊冰箱、打字機、舊機車、舊電視、舊收音機、可口可樂玻璃瓶、美國國旗、以及牆上50、60年代的海報、車牌等，細細品味觀察，很有趣也很有風味。

　　取名為幹道肉餅是因為店位處於一交叉路口，而路口處剛好有一路標寫著「前有幹道」，而店中的的招牌肉餅則是採用馬鈴薯包起司，加上豬絞肉、洋蔥、醬料，再去油炸成美式肉餅。套餐則包含帶皮薯條、美式炒蛋，可搭配不同醬料像是肉桂咖哩醬、洋蔥番茄醬、和奶油蘑菇醬。

　　此外，嫩煎雞腿飯、蛋包飯、炸豬排飯、椒鹽里肌飯也是店裡的招牌料理。民眾不妨抽空蒞臨，體驗60年代美式風格餐廳，會有不同的懷舊感受喔！（攝影／蕭尚華）

花蓮民宿,8591