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印象中，火鍋是屬於冬天的飲食，吃完後那份暖呼呼的飽足感，令許多人著迷不已。其實在冷氣的吹送之下，炎熱的七月天裡還是有很多人照樣大吃，也別有另一種飲食體驗。
位於市區中山路上的阿官火鍋專家台東店，以自然蔬果下去熬煮的港式湯頭，口味香甜清爽；而在鍋裡煮好的食材，店方推薦要沾上特製的潮式沙茶醬一起食用，重口味的醬料與清淡湯頭搭配的風味更是絕佳！
店長張先生特別推薦店內的海陸肥牛綜合火鍋，再搭配加值鴛鴦鍋的吃法，超大份量的肉盤、海鮮盤與菜盤加上兩種湯底，不僅可以吃到多元口味與食材的搭配，飽足感更是滿分！
而新上市的功夫魚麵火鍋，除了基本菜盤之外，還特別附上一包魚漿包，剪開一個小洞，將魚漿擠到煮滾的鍋裡，一條條魚麵便現身湯底，很具DIY的趣味性。
值得一提的是，台東店內還無限量供應香茅綠茶和九種口味的冰淇淋，廣受年輕人及親子家庭族群喜愛，好康又實惠！（攝影／廖祐笙）
台東民宿,8591
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