住宿王

 
〔記者胡健森／員山報導〕座落在員山鄉的「庄腳所在」民宿是縣內民宿業的老字號，一向口碑不錯，如今園區內經營的「鄧伯花廊咖啡」也在業者用心經營下闖出了名號，吸引許多遊客慕名而來，營業額在不景氣中拉出一條長紅。

「庄腳所在」負責人吳明一說，「鄧伯花廊咖啡」有點「無心插柳柳成蔭」的味道，早在5、6年前，他與妻子陳月麗夫妻倆為了想把兒子留在宜蘭幫忙，特別訂做一套咖啡吧台；陳月麗還專程陪著兒子去跟老師學煮咖啡，不料兒子還是跑到台北去開拓自己的事業天地，整套咖啡設備就閒置在園區內。

去年，陳月麗決定自己動手做，當時吳明一認為沒有賣點持反對態度，兩夫妻還因此鬥氣了好一陣子；最後吳明一聽從朋友意見，只要讓老婆大人開心，就算損失了幾十萬又怎麼樣？

咖啡舖開張後的前半年確實是慘淡經營，賣咖啡的收入僅能勉強用來支付人事費用，但陳月麗不甘心讓老公在旁看好戲，邀約咖啡吧的員工用心研發，誓言要讓外界刮目相看。

吳明一看大夥兒是認真的，便也參與其中，並且利用園入口處一條長滿了「大鄧伯花」廊道的優美景致，取了個「鄧伯花廊咖啡」的典雅名字，在兩者搭配之下，一炮而紅。

今年「鄧伯花廊咖啡」的營業額扶搖直上，比去年成長4倍，除了優美的環境是一大特色，每一杯現調咖啡以及「拉花」的技術，讓許多咖啡的愛好者品嚐之後都驚豔不已。

有趣的是，有些遊客搞不清楚狀況，以為「鄧伯」是人名，見到吳明一就直呼說「鄧伯」好，讓吳明一頓時不知該作何回應。