住宿王

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　日式料理是台灣頗受歡迎已久的料理種類，近日於高雄市正興路上開幕的葵˙日本料理，老闆黃先生擁有十多年的日本料理長經驗，老闆娘林小姐表示，開店為兩人的理想，希望用平實價位帶給顧客精緻超值的感受，像是這裡的魚類相關產品，皆為整尾新鮮進貨，再自行切製，十分費工，一次進貨量也不多，以保持魚的新鮮度。

　　想吃日本料理不必等到聚會時，您可以於周二到周五的平日中午，來葵品嚐商業午餐，除了九道主菜任選，還附精緻前菜、湯品和手工甜點，平價享受美味飽足。

　　九道主菜中，第一次來可點味噌魚、培根卷和烤雞肉皆品嚐得到的葵˙招牌飯，以味噌醃製的油魚層層軟嫩十分下飯，內捲玉米筍的自製培根卷吃來充滿趣味，而鹽烤去骨雞腿肉，皮脆肉紮實的香甜滋味更深受歡迎，因此吃完招牌飯若從而愛上哪一樣，下回即可單點這道主菜，盡情滿足口福。

　　葵的位子不多，老闆娘林小姐希望讓客人坐得舒適，且由於製作過程較為複雜，用餐步調較慢，但十分有自信呈現出的產品皆為最優，讓客人看了會讚嘆，接著開心享用，歡喜飽足離去。（攝影／林子騫）