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記者江志雄／專題報導
三星上將梨，與青蔥、白蒜、銀柳，並列為「三星四寶」，名氣響叮噹，全鄉栽種面積70多公頃，年產值超過億元。
上將梨產季是6到8月，比梨山溫帶梨早1個月上市，大致分成豐水梨、新興梨、黃金梨3大品系；暑假期間，有些外地遊客到宜蘭旅遊，不忘轉往三星鄉品嘗上將梨，並當成伴手禮買回家餽贈親友。
台灣開放外國水果進口後，上將梨是宜蘭縣少數具有競爭力的土產水果，由於品質佳，建立不錯口碑；部分外縣市高接梨，有時會假冒成上將梨兜售，藉以自抬身價。
若與其他水果比較，上將梨市場行情相對穩定，但經營成本高、風險大，開花結果期遇上颱風，心血往往付諸東流，全鄉栽種面積曾多達130公頃，後來因為農地重劃、市場淘汰機制，栽種面積大幅縮水；段蓬福認為，經過去蕪存菁後，留下來的農戶較具市場競爭力。
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