高雄市中心知名學府即高雄應用科技大學、高雄高工一帶，四周環繞多條交通要道，如大順路、建工路、大昌路等，讓此處不論白天還是晚上，皆有一定人潮行經，也讓這裡成為餐飲業一級戰場，如何在競爭激烈的市場站穩腳步長期經營，考驗著店家的堅持和耐力。
位於大昌一路上近日開業的林伯小吃攤，老闆林先生以前是鄰近立志中學學生，因此對此處格外充滿情感，由於剛開始營業並深知學區競爭激烈，雖然將價格壓低，於食材準備上可絲毫不馬虎，要牢牢抓緊顧客的味蕾。
林伯的關東煮部分，以大骨、豬皮、菜頭、玉米等食材，毋須添加化學添加物即可熬煮出清甜爽口的湯頭，並將之與產品食材分開，讓味道煮久也不會太雜；米血、黑輪等大多產品皆只賣5元，品質卻皆有維持一定的水準。
這裡其他產品像是肉燥系列也頗有特色，以獨家製作原料和比例調配出恰好處的香氣，吃過再回來的客人不少，是對美味最佳的肯定。
林先生表示，雖然剛開業生意不是非常穩定，但他心中充滿感恩，誠摯感謝每位來光顧甚至回籠的客人，希望自己能夠持續在此帶給大家便宜實惠又實在的好味道。（攝影／林子騫）
位在台北市大安捷運站斜對面，有一間不太起眼的茶行，店裡賣的招牌茶餐「茶理雞」不說您不曉得，來到這裡品嚐的客人大多都是透過朋友介紹來吃的，就在這樣口耳相傳之下，特別在中午用餐時間店中總是擠滿了客人，吃過的人都是讚不絕口，吃了還想再吃。
這「茶理雞」是由傳統麻油雞改良的，其特色在於湯頭很清甜順口，肉質鮮美帶咬勁，老闆林先生表示說，雞肉嚴選淨重六公斤以上的放山雞之腿肉，加上特殊食材及茶葉烹煮而成，在去年還榮獲了「幸福雞湯嘉年華的冠軍」。
「茶理雞」原名為麻油雞，之所以會取名為「茶理雞」聽起老闆說起緣由讓人聽了格外有意義，老闆和太太在1900年首度開設茶藝館時，由於創業維艱，有請岳母大人協助廚房事物，當時為吸引顧客，特別以傳統麻油雞料理改良，為了感念丈母娘的愛心與用心，特別以她的名字「高朱察理」取其諧音，並與茶事業結合改名為「茶理雞」，以建立品牌與口碑。
許多人因為來買茶而品嚐到這相當美味又有特色的茶餐，也有人因吃餐後而和老闆成為茶友，在這裡不論您是吃餐還是買茶，都能在深刻感受到老闆經營的用心之處。（攝影／石靜怡）
新加坡春季NATAS旅展前夕，臺北市觀光傳播局局長羊曉東與活動代言人梁靜茹和業者遠赴新加坡推廣，即日起星馬地區旅客只要向特約旅行社購買華航精緻旅遊相關產品，3月1日起，從星馬出發前往臺北，就可以得到臺北歡迎禮，讓遊客輕鬆遊臺北。
北投溫泉鄉美人湯，特殊的陽明山休眠火山地形與美麗花海，令人垂涎三尺的士林、饒河街等夜市美食，101大樓璀璨的燈火夜景都在臺北市，還有許多值得造訪的特色，像是巷弄裡，融合傳統與前衛的藝術空間，從潮流尖端到物廉價美的服飾配件，傳承中國八大菜系的美食文化、世界異國料理、傳統小吃、糕點、水果等不可不吃的美食，精采豐富的行程，只要利用密集的捷運、大眾交通網絡就可以輕鬆到達，是喜愛自由行旅遊的旅客最佳的選擇。
臺北歡迎禮共有養生湯泉、茶文化體驗、臺北101觀景台、頂級飯店下午茶、人氣美食、經典伴手禮等城市6大特色，挑選出14家業者作為臺北歡迎禮，旅客可以任選1份喜愛的禮物體驗或兌換。
為讓新加坡及馬來西亞旅客感受臺北市的貼心與溫暖，旅客還可運用Taipei Easy Go手冊，內含78家捷運周邊的優質商店提供優惠折扣。同時，臺北市政府更為星馬旅客量身打造5大「樂活臺北」主題路線，分別為適合上班族紓壓的「湯泉之旅」、「山谷花田之旅」，適合時尚玩家的「潮Buy高手路線」，適合具藝術氣息人士的「老臺北新生命路線」，以及年輕人最愛的「青春新潮集散地之旅」，完整呈現最美的臺北。（圖／臺北市觀光傳播局提供）
在彰化市中正路美食商圈有一家賀雅園時尚餐廳是一家集合各國知名料理的主題餐廳，這裡有義式、法式、韓式、泰式…等多國的人氣料理，結合了各國的風味餐，像是義大利麵食、泡菜火鍋、燉飯、焗烤、素食蔬食、風味粥品…等；讓您不用出國也能以平價的消費，輕鬆享受各國出名的頂級異國料理。
賀雅園在彰化開設餐廳已經２０年了，早期是以古色古香的茶藝餐廳呈現，讓許多在地人留下很多美好的回憶，老闆經營了２０幾年的餐廳經驗，也走訪了許多國家，品嚐了各國超人氣的料理，因此隨著時代的變遷，重新將賀雅園改為最新流行的時尚餐廳，也率先推出各國的超人氣料理，成為彰化市非常著名的異國料理餐廳。
賀雅園時尚餐廳將一樓大廳佈置成像是法國餐廳般的浪漫氣氛，讓您不論是約會或洽公都能感到非常清舒暢的感覺，另外賀雅園還保留了以往包廂式的作風，在二樓還準備了多間不同樣式主題的獨立包廂，而且在每個包廂內還提供液晶電視，不但燈光美、氣氛佳，最大特色就是不另外加收費用，實在是一處親友聚會、情侶約會、男女相親的好地方。〈攝影／劉立文〉
想要品嚐道地又好吃的日本料理不用遠赴日本，在雲林縣斗六市區的櫻日本料理就能讓您彷彿來到日本一樣，從味覺一直到視覺，從美食到裝潢都能大大的滿足您。
櫻日本料理整個外觀都是仿造日式宮廷建築，營造出非常道地日本風的味道，當您一踏入餐廳門口就彷彿像是來到日本一樣，而這裡的主廚也是大有來頭，遠赴日本取經，在刀工、技巧、味道、創意上已擁有四十年的經驗，且老闆與主廚經常到日本各地選擇當季新鮮食材，並不惜成本要求供應商將最新鮮珍貴的食材空運來台，為的就是要讓顧客向是親臨日本品嚐一樣。
櫻日本料理設計出各種創意的料理，從開胃菜到主餐一直到最後的甜點，一道道慢慢的出，從刺身料理、壽司料理、手卷、燒物、蒸物、鍋物、炸物、醋物、吸物…等每一道都讓您有視覺及味覺的享受。〈攝影／劉立文〉
有些美食的滋味讓人嚐過一次後，便使人念念不忘，口齒裡依稀還有著香氣，讓人不斷地延續出對於它的想像。
高雄市政府臨近苓雅一路上，一間從屏東市發跡，有著五十年歷史的任家涼麵是許多屏東人共同嚐過的美好，這樣的口碑如今不只在屏東，在高雄也能看見任家涼麵的身影，除了最招牌的四川麻辣涼麵之外， 店家任小姐還不斷地推出記憶中最獨門的私房菜，近期推出的獅子頭麵（飯）就是一項人氣居高不下的產品。
任小姐表示店裡的獅子頭之所以能夠獲得消費大眾的青睞，那是因為這每一顆肉丸子都剎費了製作的苦心，除了早晨親赴市場購買新鮮的豬肉作為材料外，配料比例是可貴的經驗累積，之後再一顆顆地以溫火下鍋油炸，細心地油炸將汁液鎖在丸子中，伴麵或飯時所釋放出來的「汁」味會令人驚豔，許多客人在店裡吃不夠，還會宅配任家的這道私房菜，回家後用作滷白菜也是很好的選擇。
任家涼麵在高雄市區努力地傳承這半世紀以來令人豎起大拇指的優質口碑，您也心動了嗎，午晚餐時刻快到高雄市政府旁的任家涼麵，吃碗讓人垂涎再三的獅子頭麵（飯），感覺這家常菜最可口的美味。（攝影／張國宣）
檳城位於馬來西亞北部，地處進入印尼、馬來西亞、泰國三角區的樞紐位置，整個島嶼有著結合歷史背景與融合多國種族的美食。馬來西亞觀光局將於3月13日到15日舉辦「檳城國際美食節」，要讓遊客用味蕾感受檳城之美。
馬來西亞觀光局表示，檳城美食節將於檳城國際體育館P.I.S.A（Penang International Sports Arena）舉行，屆時現場將邀請世界各地星級大廚展身手，活動會場週邊並有來自世界各地超過100個攤位，包含各種吃喝遊樂，並有許多街頭藝術家駐點表演。
檳城國際美食節多年下來，已經成為馬來西亞年度最盛大的美食嘉年華，今年活動將從3月13日到15日，每天早上11點到晚上9點舉辦，活動期間免
爌肉飯、豬腳飯到處都有，但是每一家的風味與作法各不相同，從悶、煮、滷的過程到配菜、調味的選擇，都呈現出各自的獨到功夫。
埔里的阿鴻爌肉飯，是由一對兄弟所共同經營，從各種食材的選擇與菜色的開發，都是自己著手進行，加上不斷的請教與嘗試，店裡的許多招牌料理都相當膾炙人口，例如爌肉飯、肉排飯、茶香排骨飯等等，都是遊客必點的小吃；此外，近來推出的新產品豬腳飯，豬腳滷得十分入味、皮Ｑ肉嫩，加上新鮮的多樣的配菜，讓人吃得過癮。
除了這幾道招牌飯之外，店裡的小菜也任您選擇，如滷白菜、豆腐，還有埔里道地的南瓜米粉、紹興美食等等，也相當受到遊客的青睞，值得一提的是，主人本身是茶農，店裡還提供了冰涼的冷泡烏龍茶讓遊客暢
臨近高雄文化中心的光華路上，往夢時代的方向，有著歷史悠久的光華夜市，雖然它不是高雄最大的觀光夜市，但有幾攤老字號的店家卻是以實在的口碑維繫它的高人氣，想要吃好料，感受在地數十年的小吃，走進光華夜市，您會發現這裡的美食真得很不錯。
近三多路，在光華夜市的前端，一間金黃招牌寫著幾個斗大店名的御品特調滷味，不是加盟體系的連瑣小吃，但憑著優質的選材，以及自家特有風格的滷汁，讓嗜吃滷味的消費大眾，有著品質足以信賴的優質首選。
選肉的方面，御品特調滷味採用的是卜蜂公司的肉品，時蔬備料都能夠讓人嚐到新鮮與放心，老闆還特別推薦滷豬腳與咬來嚼勁富足的雞胗頭，也就是滷味中俗稱「口香糖」，許多美味細項無法一一介紹，您一定要來親自品味一番，找到一份最能讓您回味無窮的老牌滷味！
剛過完農曆春節是旅遊業的淡季，不過這段時間對於一些精打細算的民眾，卻是舉家出遊的好時機，南投縣仁愛鄉一家以花卉果蔬生態導覽出名的明琴清境山莊，最近就發現類似這樣的民眾旅遊活動，往往是親朋好友一起出來玩，大大小小享受渡假之樂，由民宿主人親自導覽解說，參與的住宿客人還可以將親手採得花或是親手拔的菜，帶回家顯得興緻很高。
明琴清境山莊負責人林昭明表示，一般在過完農曆過前假期，也是飯店民宿業者的淡季，因為大多數民眾在剛渡完假之後，短時間之內幾乎不會考慮出遊，尤其是今年的年假長達九天，不過最近比較特殊的是，一些精打細算的民眾，就會利用最近這段渡假淡季，利用週休二日，來一趟舉家出由渡假的自由行，除了一家人之外，還會邀及三、五好友家庭一起來，不僅人數多，大人小孩一起渡假相當熱鬧，而且這段時間渡假旅遊，不僅花費較省，各風景名勝區或是住宿的飯店民宿，也因為是淡季，因此服務品質相對周到；像最近正是春暖花開的季節，在明琴清境山莊的園區內，各種花卉陸續綻放，也是賞花採果的好季節，因此許多識途老馬的老客人，都會利用最近這段時間上山渡假。
最近因為天候因素，南投縣仁愛鄉山上幾乎都沒有下雨，因此天氣格外晴朗，由於明琴清境山莊位置適中，可以欣賞到合歡山群山環繞中落日餘暉，也可以看到日出的美景，並且連位在霧社的萬大水庫－碧湖，都彷彿是在腳下，從高處鳥瞰別是一番特殊景色。
