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澎湖和宜蘭在地理上有一定的距離。宜蘭一家五星級飯店今年夏天將澎湖最新鮮當令的海鮮空運到東台灣，結合蘭陽平原在地的農特產品，做出創意料理，希望讓遊客在宜蘭就能遇到菊島夏宴之美，以美食打造兩地之間的最近距離。(黃麗鳳報導)
音樂響起，這是外婆的澎湖灣，帶入澎湖特有的人文風情。
當有名的澎湖仙人掌冰沙碰上宜蘭的蜜南瓜及香草冰淇淋，宜蘭三星上將梨遇到澎湖海菜，會是什麼樣滋味？宜蘭「晶英酒店」副總監趙嘉綺指出，澎湖和宜蘭美食相互激盪，有澎湖海鮮料理精華，也有宜蘭地方特色物料，是跨縣市的美食合作與行銷。
「菊島海鮮羹」是用上將梨與澎湖海菜創造出來的，口味甜美，白色與綠色混合相襯，將海洋的視覺概念完美呈現；「吉貝鮮龍蝦」用宜蘭紫山藥、糕渣與澎湖龍蝦混搭，龍蝦鮮甜、糕渣Ｑ香、山藥養生；「七美青鮑魚佐蝦卷」，則是用七美島的青鮑魚、宜蘭無毒蝦，再以三星蔥作盤飾，都是創意料理。
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